Весь наш земной шар покрыт на 70% водой, но пить можно лишь 1% от этого количества. Ежегодно в мире происходят множественные конфликты (в том числе и военные), связанные с доступом к питьевой воде.
Вода...казалось бы все уже изучено, но ученые ежегодно продолжают находить еще больше интересных данных о воде.Далее мы собрали факты, которые могут Вас заинтересовать:
1. Самая лучшая по чистоте вода - в Финляндии (из 122 стран мира, принимавших участие в исследованиях). Кстати около одного миллиарда людей на нашей планете не имеют возможности пить безопасную воду (нет доступа к этим ресурсам).
2. Простая загадка...какая вода горячая или холодная быстрее превратится в лед? казалось бы холодная, но нет, правильный ответ - горячая. Между прочим однозначного ответа на вопрос почему так до сих пор нет. На данный момент объясняют это явление так - есть разница в переохлаждении,конвекции,испарении, образовании льда,разное воздействие разжиженных газов на холодную и горячую воду.
3. Есть такое понятие как сверхохлаждение воды. Мы все знаем, что у воды две крайние границы температурного режима, а именно 0 градусов (вода переходит в состояние льда) и 100 градусов (происходит процесс кипения). Но если вода чистая (без всяких примесей) переход в состояние льда при 0 градусах не происходит, она остается все в том же жидком состоянии. Однако при еще более низкой температуре лед мы все таки увидим.
4. Какие состояния воды мы знаем? Ну твердое, жидкое и газообразное,- скажете Вы. Ученые в данном случае с Вами поспорят, так как выделяют пять различных состояний в жидком виде, и аж четырнадцать в твердом.
5. Возьмем например чистую замерзшую воду и продолжим ее охлаждение. Около -120 С градусов она станет тягучей и очень вязкой, если же мы уменьшим температуру до 135 С - произойдет "превращение" в так называемую "стекляную" воду (в ней отсутствует кристаллическая структура точно как и в стекле).
6. Вода - это жизнь. Действительно все живое вокруг нас как растения или животные - все состоит из воды, животные и рыбы - по 75 %, медузы -99 %, картошка - 76%, яблоко- 85%, помидор - 90%, огурец - 95%, арбуз - 96%. Человек также состоит из воды, когда мы рождаемся состав воды в нашем теле около 86%, когда увы стареем - всего 50%.
7. Нехороший факт, но никуда от него не деться: вода - главный переносчик болезней (85 % заболеваний мы получаем при употреблении или взаимодействии с водой).
8. Люди без воды умирают. Всего лишь 2% потери нашего веса - и нас мучает жажда, если потеря приближается к 10% - начало галлюцинаций, 12% - тут уже для восстановления без врача не обойтись, 20% - увы смерть.
9. Самые большие запасы пресной воды находятся в ледниках. А где больше всего находится воды на Земле? Ответ казалось бы очевиден - в Мировом океане, но нет, в мантии нашей планеты содержится воды в 12 раз больше. Конечно вся эта вода для употребления не пригодна, за исключением 3%, но и в этих мизерных процентах около 2/3 недоступно, так как это - ледники.
10. Вода - отличный помощник для людей, мечтающих об идеальной фигуре. Во-первых, сменив употревление всяких сладких газированных напитков или соков на воду - дневная калорийность резко снижается, во-вторых, выпив воды, а не чая или кофе, меньше тянет положить в рот какую нибудь вредную сладкую вкусняшку.
11. Употребление 6 стаканов воды в день - значительно понижает вероятность сердечного приступа.
12. Самая дорогая вода разливается в Лос-Анжелосе, сначала она балансируется по вкусу и PH и упаковывается в бутылочки со стразами от "Swarovski". Стоимость конечно впечатляет - 90$ за один литр.
13. Вода не горит? Да нет...горит. Например в Азербайджане существует вода, в которой очень много метана, поэтому зажженную спичку туда лучше не бросать. А в Италии, а именно в Сицилии, в одном озере есть подводный источник кислоты, которая воду и отравляет.
14. Кто сказал, что вода не питательна? Всего лишь в одном кубическом сантиметре находится 1,5 грамма белка и других веществ. А если взять, например Атлантический океан, то он по питательности равен двадцати тысячам урожаям, собираемым за 1 год по всей планете.
15. За всю жизнь мы випиваем около 35 тонн воды.